博華生態(tài)農(nóng)業(yè)三一食品科技有限公司（以下簡稱：三一食品）是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、食用菌菌包加工及養(yǎng)殖、綠色果蔬、功能食品、糧食儲備及加工、林下經(jīng)濟(jì)”六大板塊為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。獲評“國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”“粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地”“山東省食用菌行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽稱號。公司秉持健康食材的經(jīng)營理念，致力于構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的生態(tài)閉環(huán)，為客戶提供生產(chǎn)、采購、配送、銷售為一體的食材供應(yīng)鏈服務(wù)。
建立可追溯體系 源頭把控食材安全
三一食品配備自有蔬菜、菌菇、水產(chǎn)、種養(yǎng)殖大棚100余個，擁有現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)總面積500余畝，主營鱸魚、清水鯇等品種。采用有機防控模式，摒棄化肥、激素、農(nóng)藥，遵循自然種植規(guī)律，找回蔬菜本真味道。在壽光、青州、莘縣等地也有多個合作蔬菜生產(chǎn)基地，保障蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)的同時，自主把控餐飲食材質(zhì)量?；I建“共享菜園認(rèn)領(lǐng)計劃”，技術(shù)賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓更多人吃上原生態(tài)的健康食材。
完善檢測機制 降低食品安全隱患
三一食品實行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督體系，配備專業(yè)的檢測人員及檢測室，不合格產(chǎn)品不采收、不銷售，從而把食品安全的風(fēng)險控制在最小范圍。通過打造專業(yè)的品控團(tuán)隊和品控中心，建立嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入資質(zhì)與評級體系，做看得見的食品安全管理，真正讓客戶安心、放心。
全程溫控物流保證食材質(zhì)量
三一食品現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)生鮮冷鮮冷凍冷庫3000余平米，配備多臺配送車輛，為確保團(tuán)餐食材多樣化和新鮮程度高要求、高標(biāo)準(zhǔn)，配送車每天限時配送，保證新鮮采摘的果蔬第一時間抵達(dá)大家的餐桌之上。三一食品從食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品存儲標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品配送標(biāo)準(zhǔn)入手，不斷完善從基地到餐桌的鏈條管理，并加強對各環(huán)節(jié)點的監(jiān)督檢查，確保客戶獲得最優(yōu)的體驗感。
履行社會責(zé)任 彰顯時代擔(dān)當(dāng)
疫情期間，作為博興縣蔬菜保供指定合作單位，公司憑借20萬畝蔬菜基地和安全高效的蔬菜供應(yīng)體系，迅速打通了一條300公里的“綠色”走廊，將20余個蔬菜品種物資源源不斷地運往博興，強大的物資供應(yīng)體系減少了人們的恐慌情緒，增強了戰(zhàn)勝疫情的信心。
與此同時，面對博興當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶果蔬滯銷難題，我們通過與博興縣商務(wù)局聯(lián)合，開展了愛心助農(nóng)工作。依托京博供應(yīng)鏈體系，幫助店子鎮(zhèn)農(nóng)戶外銷滯銷的西紅柿、彩椒15000余斤。
為助力上海打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，縣商務(wù)局聯(lián)合三一食品，在6個蔬菜種植基地籌集了4萬斤鮮蔬，于24小時內(nèi)安全送達(dá)上海指定地點，博華速度和博華品質(zhì)受到了當(dāng)?shù)卣兔襟w的一致好評。
